我們的部落格好久沒出現「鄉村風」這字眼了,今天就來介紹一間有鄉村味的餐館吧!

因為婆婆、蕃茄爸爸和小葵外公家都自己種植各種的蔬果,我們回家的時候總是帶著大 包小包的蔬菜,自種的蔬果料理起來很叫人安心,這半年因為準備便當的關係,每週煮 食的時間增加了,為了料理的方便(也是懶惰啦!),盡量避免煎、炸、炒等烹調方式, 通常以清淡的蔬菜為主,中午吃飯時,學生都會好奇老師吃些什麼東西,幾個調皮的男 生看了我的午餐後都會忍不住問:「老師,你吃素嗎?」哈,因為我的便當裡通常是各 種顏色的蔬菜!

怎麼突然談起了蔬菜呢,因為前一陣子偶爾發現附近的美食街新開了一家『喜田鄉村蔬 食』,第一次經過的時候,是晚上,還在裝潢中,有著黃色燈光的木造小屋,加上小花 園,馬上就有熟悉的感覺,看來是個有鄉村味道的小店,再次經過的時候,已經悄悄開 幕了。


從外頭往店門口看,很有鄉村味的一家店



餐廳的裝潢多以未做太多加工的原木為主,很符合鄉村風的精神!



三五好友很適合在此聚餐聊天


兩個人選了一個悠閒的晚上散步到這家小店,進門的時候又是一陣驚喜,是一間要脫鞋 入內的餐廳,腳踩在木製地板上,有家的感覺,取名鄉村蔬食,菜單上印的都是蔬食料 理,和平常的素食餐廳不太一樣的是,它提供較少的豆類製品,多以新鮮蔬果為食材, 讓吃慣了蔬食的我們覺得很熟悉,喜歡吃肉的朋友可能會很不習慣吧!


套餐有湯、沙拉和主菜



飯後甜點及飲料


餐廳位於 竹北市文義街212號(竹北麻布茶房旁) ,5月初開幕,老闆娘深愛自然蔬食,食材以自然為主要訴求,料理不用味素,餐點的甜味由食材直接而來,喜田鄉村蔬食餐廳位於小巷中,很幽靜,值得推薦給大家。


最新消息:此餐廳已結束營業!

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